Tingkatkan Keterampilan, DKUMPP Gelar Pelatihan Olahan Pangan Berbahan Ikan
MARTAPURA, InfoPublik - Dinas Koperasi Usaha Mikro Perindustrian dan Perdagangan (DKUMPP) Kabupaten Banjar menggelar pelatihan keterampilan teknis olahan pangan berbahan dasar hasil perikanan, di Balai Pelatihan Koperasi dan Usaha Kecil, Rabu (25/9/2024).
Kegiatan diselenggarakan selama tiga hari dari 25 sampai 27 September 2024 ini diikuti 50 peserta dari Kecamatan Martapura dan Aluh Aluh.
Pada pelaksanaan pelatihan ini dibuka Kepala DKUMPP Banjar I Gusti Made Suryawati, didampingi Kepala Balai Pelatihan Koperasi dan UKM Lanang Budi Wibowo serta Kepala Bidang Usaha Mikro Rudy Mulyadi beserta jajarannya.
I Gusti Made Suryawati mengharapkan dengan adanya kegiatan ini dapat membantu masyarakat untuk dapat memiliki keterampilan dalam mengolah hasil perikanan yang menjadi komoditas disekitar tempat tinggalnya.
"Sehingga dapat mengatasi masalah kemiskinan yang ada pada masyarakat kabupaten banjar dengan cara menaikan pendapatan masyarakat," ujar Made.
Pada kegiatan ini diisi juga narasumber Kadis DKUMPP Banjar I Gusti Made Suryawati dengan materi kebijakan pemberdayaan UMKM.
Dan perwakilan dari Lembaga Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Lambung Mangkurang (ULM) yang akan memaparkan secara detail materi tentang pengolahan abon, kerupuk dan albumin ikan haruan untuk peserta dari kecamatan martapura dan juga materi tentang terasi/ acan, kerupuk udang dan ebi untuk peserta dari kecamatan aluh-aluh. (Rinda / Info Publik / 2024)