SOSIALISASI KEAMANAN PANGAN SEGAR ASAL TUMBUHAN
Martapura - Infopublik, Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Banjar melalui Bidang Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan (PKKP) menggelar Sosialisasi Pengawasan Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) di dua lokasi berbeda, yakni Desa Akar Baru Kecamatan Martapura Timur dan Kelurahan Keraton Kecamatan Martapura, Rabu (20/5/2026).
Kegiatan sosialisasi ini bertujuan meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai pentingnya keamanan pangan segar asal tumbuhan agar pangan yang dikonsumsi masyarakat tetap aman, sehat, dan bermutu.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Banjar diwakili Kepala Bidang PKKP yang sekaligus memberikan sambutan serta menjadi narasumber pada kegiatan tersebut. Di Desa Akar Baru, kegiatan dihadiri Pembakal Desa Akar Baru, sedangkan di Kelurahan Keraton turut dihadiri Lurah Keraton dan Iman Syafrizal.
Dalam pelaksanaannya, Kabid PKKP didampingi tim dari bidang PKKP yakni analis pangan Ruliani dan Cyntia Ariani. Peserta sosialisasi masing-masing berjumlah 25 orang di setiap lokasi kegiatan yang terdiri dari unsur masyarakat dan pelaku pangan.
Sebelum penyampaian materi, tim terlebih dahulu melaksanakan pre test untuk mengetahui tingkat pemahaman awal peserta terkait keamanan pangan segar asal tumbuhan. Setelah materi sosialisasi selesai disampaikan, kegiatan dilanjutkan dengan post test guna mengukur peningkatan pemahaman peserta setelah mengikuti kegiatan.
Pada sesi tanya jawab, suasana berlangsung cukup interaktif dengan antusiasme peserta yang aktif menyampaikan pertanyaan seputar keamanan pangan segar asal tumbuhan. Untuk menambah semangat peserta, panitia juga memberikan hadiah kepada tiga penanya terbaik melalui quis yang dilaksanakan pada akhir sesi.
Melalui sosialisasi ini diharapkan masyarakat semakin memahami pentingnya pengawasan pangan segar asal tumbuhan mulai dari penanganan, penyimpanan hingga distribusi pangan agar terhindar dari kontaminasi dan aman dikonsumsi.