Disnakertrans Banjar Gelar Pelatihan Tata Boga bagi Masyarakat Eks Transmigrasi Desa Karya Makmur
BANJAR, InfoPublik – Dinas Tenaga Kerja dan Transmigrasi (Disnakertrans) Kabupaten Banjar melaksanakan kegiatan Pengembangan Satuan Permukiman pada Tahap Kemandirian Program Pengembangan Kawasan Transmigrasi melalui pembukaan Pelatihan Jurusan Tata Boga di Desa Karya Makmur, Kecamatan Cintapuri Darussalam, Senin (18/5/2026).
Kegiatan tersebut merupakan upaya Pemerintah Kabupaten Banjar dalam meningkatkan kapasitas dan keterampilan masyarakat eks transmigrasi agar mampu mandiri secara ekonomi serta memiliki daya saing di bidang usaha dan ketenagakerjaan.
Acara pembukaan dihadiri Camat Cintapuri Darussalam, pambakal Desa Karya Makmur beserta jajaran, Kepala Bidang Pelatihan Kerja, Produktivitas Kerja dan Transmigrasi beserta jajaran, pimpinan LPK Dahlia dan narasumber, serta 16 peserta pelatihan.
Kegiatan dibuka Kepala Bidang Pelatihan Kerja, Produktivitas Kerja dan Transmigrasi, H. Syahidi Amrullah. Dalam sambutannya, ia mengatakan pelatihan tata boga diharapkan mampu memberikan keterampilan praktis kepada masyarakat sehingga dapat membuka peluang usaha mandiri maupun meningkatkan pendapatan keluarga.
“Pelatihan ini menjadi bagian dari komitmen pemerintah daerah dalam mendukung pengembangan kawasan transmigrasi yang mandiri dan produktif. Melalui keterampilan tata boga, peserta diharapkan mampu menciptakan peluang usaha yang berkelanjutan,” ujarnya.
Sementara itu, Camat Cintapuri Darussalam, Fajeri Tamjidillah, menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan tersebut. Ia berharap seluruh peserta dapat mengikuti pelatihan dengan serius agar ilmu yang diperoleh dapat dimanfaatkan secara optimal.
Pelatihan tata boga tersebut dilaksanakan selama lima hari dengan materi pembelajaran meliputi pengolahan makanan, teknik penyajian, hingga dasar-dasar kewirausahaan di bidang kuliner, termasuk pembuatan berbagai jenis kue bolu kekinian.
Melalui kegiatan ini, masyarakat Desa Karya Makmur diharapkan semakin siap mendukung pengembangan kawasan transmigrasi yang maju, mandiri, dan sejahtera.