FESTIVAL B2SA DAN LMSI 2025 DISIAPKAN MATANG MATANG
MARTAPURA, InfoPublik — Pemerintah Kabupaten Banjar menggelar Technical Meeting (TM) untuk Festival Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) serta Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) di Aula Dinas Kebudayaan, Kepemudaan, Olahraga, dan Pariwisata (Disbudporapar) Kabupaten Banjar, Selasa (2/9/2025).
Technical meeting dihadiri oleh perwakilan dari seluruh kecamatan di Kabupaten Banjar, para peserta lomba, panitia pelaksana, dan stakeholder terkait. Dalam pertemuan ini dibahas secara rinci teknis pelaksanaan lomba, kriteria penilaian, aturan main, serta pembagian tugas dan waktu pelaksanaan acara yang akan digelar beberapa hari mendatang.
Ketua TP PKK Kecamatan Karang Intan Sofa Mahrita, yang hadir dalam kegiatan tersebut menyampaikan apresiasinya terhadap pelaksanaan festival ini.
Ia mengatakan bahwa kegiatan seperti ini sangat penting untuk mendorong kreativitas masyarakat dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi menu sehat dan lezat.
“Festival Pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) serta Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) bukan sekadar lomba, tetapi juga edukasi untuk masyarakat agar lebih peduli terhadap asupan gizi keluarga. Kami di Kecamatan Karang Intan sangat mendukung penuh kegiatan ini,” ujar Sofa Mahrita.
Sementara itu, salah satu peserta lomba dari Kecamatan Karang Intan, Nana Anggraini mengungkapkan antusiasmenya untuk ikut berpartisipasi dalam ajang ini.
“Saya sangat senang bisa ikut serta dalam lomba ini. Selain menambah pengalaman, ini juga jadi ajang untuk menunjukkan keunikan resep ikan khas daerah kami,” ucap Nana.
Senada dengan itu, peserta lainnya, Ida Firmawati dari Kecamatan Karang Intan , menambahkan bahwa kegiatan ini juga menjadi ajang silaturahmi antar warga dan memperkenalkan potensi pangan lokal yang selama ini belum banyak dikenal.
“Melalui lomba ini, kita bisa saling belajar dan berbagi inspirasi resep sehat dari bahan-bahan yang ada di sekitar kita,” tutur Ida.
Dengan berlangsungnya technical meeting ini, diharapkan para peserta telah memahami aturan lomba dan siap menampilkan yang terbaik. Festival B2SA dan LMSI sendiri akan diberitahukan kemudian dan terbuka untuk umum