Dinsos P3AP2KB Berikan Pelatihan Memasak di Kecamatan Gambut
Pemerintah Kabupaten Banjar melalui Dinas Sosial Pemberdayaan Perempuan Perlindungan Anak Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (Dinsos P3AP2KB) Kabupaten Banjar pelatihan keterampilan memasak di Aula Kecamatan Gambut. Jum'at, (25/4/2025).
Acara dibuka oleh Sekretaris Camat Gambut Ramdani. Dalam sambutannya Ramdani menyampaikan ucapan terima kasih kepada Dinsos P3AP2KB dengan terselenggaranya acara ini. Dan menyampaikan kepada ibu-ibu yang terpilih mewakili mengikuti pelatihan ini dan meminta bersungguh-sungguh mengikutinya.
Menurut Kepala Bidang Pemberdayaan Perempuaan dan Perlindungan Anak Merilu Ripner kegiatan pelatihan ini adalah mengakomuder Usulan Musrenbang Kecamatan Gambut.
Dan tujuan kegiatan meningkatkan kemampuan dan kemandiriaan ekonomi perempuaan dalam mendukung peran mereka dalam keluarga dan masyarakat.
Pelatihan ini difokuskan pada pemberian keterampilan yang dapat dimanfaatkan untuk memulai usaha kecil dan meningkatkan hidup bagi perempuan dan keluarga.
Meningkatkan ekonomi keluarga khususnya di Kecamatan Gambut.
Diikuti perempuan dari desa Sungai Kupang, Makmur, Tambak Sirang Darat dan Tambak Sirang Baru yang berjumlah 30 orang.
Menghadirkan nara sumber dari PKK Kabupaten Banjar Siti Mardiah yang akan memandu praktik memasak makanan lokal.
Karena potensi pangan yang ada di Gambut adalah tapai, maka ada disediakan membuat lumpur sorga dari tapai Gambut. Juga masakan lain seperti stik bawang dan stik keju.
Dengan harapan semoga dapat bermanfaat dan bisa dikembangkan menjadi inovasi tapai Gambut. (IP. Kab. Banjar/ Brigade Gambut/ Hairudin).