PKK Desa Lawahan Ikuti Pelatihan Olahan Keripik Pisang, Dorong Pengembangan UMKM Desa
BERUNTUNG BARU, 19 Agustus 2026 — Kelompok PKK Desa Lawahan mengikuti Bimbingan Teknis Olahan Pangan Berbasis Bahan Lokal Tahun 2026 yang diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Banjar melalui Bidang Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan, Rabu (19/8/2026), di Desa Lawahan, Kecamatan Beruntung Baru, Kabupaten Banjar.
Kegiatan dibuka langsung oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Banjar, Sipliansyah Hartani, dan diikuti oleh kelompok UMKM Desa Lawahan. Bimbingan teknis ini menjadi bagian dari upaya meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan bahan pangan lokal menjadi produk bernilai tambah.
Dalam kegiatan tersebut, peserta mendapatkan materi dan pendampingan praktik dari narasumber Dr. Susi dari Fakultas Pertanian Universitas Lambung Mangkurat, Program Studi Teknologi Ilmu Pertanian.
Salah satu praktik yang dilakukan adalah pembuatan keripik pisang dengan berbagai varian rasa. Pisang dipilih karena merupakan salah satu potensi pangan lokal yang cukup melimpah di Desa Lawahan dan wilayah Kecamatan Beruntung Baru.
Melalui pelatihan ini, peserta tidak hanya memperoleh pengetahuan mengenai teknik pengolahan pangan, tetapi juga mendapatkan pengalaman praktik dalam mengembangkan bahan pangan lokal menjadi produk yang lebih menarik, memiliki daya simpan, dan berpotensi dipasarkan sebagai produk UMKM.
Pemerintah Kecamatan Beruntung Baru menyambut baik pelaksanaan kegiatan tersebut sebagai langkah positif dalam mendorong kreativitas dan kemandirian ekonomi masyarakat. Pemanfaatan potensi pangan lokal diharapkan dapat memberikan nilai tambah sekaligus membuka peluang pengembangan usaha bagi masyarakat Desa Lawahan.
Bhabinkamtibmas Desa Lawahan Polsek Beruntung Baru, AIPTU Miftahul Huda, turut melaksanakan kegiatan sambang atau Door to Door System (DDS) dalam rangka mendukung kegiatan pemberdayaan masyarakat tersebut. Kehadiran Bhabinkamtibmas juga menjadi bagian dari upaya memperkuat sinergitas antara Polri, pemerintah, instansi terkait, dan masyarakat.
Dengan adanya pelatihan dan pendampingan secara berkelanjutan, kelompok PKK dan UMKM Desa Lawahan diharapkan semakin mampu mengembangkan produk olahan pangan lokal yang kreatif, berkualitas, dan memiliki nilai ekonomis. (IP/Beruntung Baru/Brigade Informasi RA)