DKPP Banjar Awasi Keamanan Pangan, Ambil Sampel Komoditas di Gambut dan Kertak Hanyar
MARTAPURA, InfoPublik — Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Banjar melalui Bidang Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan (PKKP) melaksanakan pengawasan keamanan pangan di peredaran sekaligus pengambilan sampel komoditas pangan di Kecamatan Gambut dan Kecamatan Kertak Hanyar, Kamis (30/4/2025).
Kepala DKPP Kabupaten Banjar, Sipliansyah Hartani, menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari upaya berkelanjutan pemerintah daerah dalam melindungi masyarakat dari pangan yang tidak aman.
"Melalui pengawasan dan pengambilan sampel, kami memastikan pangan yang beredar aman dan layak konsumsi. Kami juga mendorong kesadaran pelaku usaha agar tercipta peredaran pangan yang sehat dan berkualitas di Kabupaten Banjar,” ujarnya.
Kegiatan pengawasan turut didampingi Kepala Bidang PKKP, Sudarto, bersama tim teknis yang turun langsung ke lapangan. Ia menyampaikan bahwa pengawasan dilakukan di pasar tradisional, toko, serta pelaku usaha pangan di kedua kecamatan tersebut.
Selain pengawasan, tim juga melakukan pengambilan sampel berbagai komoditas sayuran dan buah yang banyak dikonsumsi masyarakat. Sampel tersebut meliputi wortel, daun bawang, bayam, cabai merah, cabai rawit, tomat, seledri, buncis, anggur, dan apel.
“Pengambilan sampel ini dilakukan untuk diuji lebih lanjut guna memastikan bebas dari residu bahan berbahaya serta memenuhi standar keamanan pangan,” jelas Sudarto.
Sementara itu, Analis Ketahanan Pangan Muda, Rully, yang turut dalam tim pengawasan, juga memberikan edukasi kepada pedagang dan pelaku usaha terkait pentingnya menjaga kualitas dan keamanan pangan.
Edukasi tersebut mencakup aspek penyimpanan, penanganan, hingga distribusi pangan kepada konsumen agar tetap aman dan higienis.
Melalui kegiatan ini, diharapkan pengawasan keamanan pangan di Kabupaten Banjar semakin optimal, serta kesadaran pelaku usaha dalam menjaga mutu pangan terus meningkat demi melindungi kesehatan masyarakat.