Penyuluhan Keamanan Pangan Dorong Peningkatan Kualitas Produk UMKM
Dalam
upaya meningkatkan
pemahaman pelaku usaha terhadap pentingnya keamanan pangan dan pemenuhan
standar produksi yang higienis dan berkualitas serta meningkatkan kualitas dan keamanan produk pangan usaha mikro,
Dinas Koperasi, Usaha Mikro, Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Banjar
melaksanakan kegiatan Penyuluhan Keamanan Pangan dalam rangka Fasilitasi
Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT) bagi usaha mikro di Aula Dinas Koperasi, Usaha Mikro,
Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Banjar pada hari Selasa, 21 April 2026 .
Kegiatan
ini diikuti oleh 50 pengusaha mikro yang
berasal dari 10 Kecamatan yang ada di
Kabupaten Banjar yang bergerak di bidang pengolahan pangan dan dibuka secara resmi oleh Plt. Kepala Dinas
KUMPP Linda Yunianti serta menghadirkan narasumber dari Dinas Kesehatan Kabupaten
Banjar, DPMPTSP Kabupaten Banjar, Poltekes Banjarmasin dan BB-POM Banjarmasin.
Dalam
sambutannya Plt. Kepala Dinas Linda
Yunianti mengatakan “Usaha mikro
khususnya di bidang pangan memiliki peran yang sangat penting dalam mendukung
pertumbuhan ekonomi daerah serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Namun
demikian, dalam menjalankan usaha pangan, aspek keamanan pangan menjadi
hal yang sangat mendasar dan tidak dapat diabaikan. Produk pangan yang aman,
higienis, dan bermutu akan memberikan perlindungan kepada konsumen sekaligus
meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap produk usaha mikro
Linda mengharapkan
melalui kegiatan penyuluhan ini, Pemerintah Kabupaten Banjar melalui Dinas
Koperasi, Usaha Mikro, Perindustrian dan Perdagangan berkomitmen untuk terus memberikan fasilitasi
kepada pengusaha mikro agar mampu memenuhi persyaratan perizinan usaha,
khususnya Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT).