Perkuat Ketahanan Pangan, DKPP Banjar Sosialisasikan Pangan Alternatif di Pengaron dan Simpang Empat
MARTAPURA, InfoPublik - Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Kabupaten Bajar melalui Bidang Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan menggelar kegiatan penyuluhan tentang sumber pangan alternatif kepada masyarakat di Kecamatan Pengaraon dan Kecamatan Simpang Empat, Selasa (18/11/2025).
Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan warga mengenai diversifikasi pangan lokal yang bergizi, mudah dibudidayakan, dan tahan terhadap perubahan iklim.
Penyuluhan dilaksanakan secara bergiliran di dua kecamatan dan dihadiri oleh para ketua kader PPKK , Kader Posyandu wanita tani (KWT), tokoh masyarakat, serta perwakilan pemuda desa. Dalam kegiatan tersebut, DKPP memperkenalkan berbagai komoditas pangan alternatif seperti umbi-umbian lokal, kacang-kacangan, tanaman sayur cepat panen, serta pangan fungsional yang dapat dikembangkan di pekarangan rumah.
Kepala Bidang Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan, Siti Hadizah yang didamingi Kasi Penganekaragaman Konsumsi Pangan Sudarto, menyampaikan bahwa kebutuhan informasi pangan alternatif semakin penting untuk memperkuat ketahanan pangan keluarga.
“Diversifikasi pangan tidak hanya membantu masyarakat mengurangi ketergantungan pada satu jenis komoditas, tetapi juga meningkatkan kualitas gizi keluarga. Melalui penyuluhan ini, kami ingin masyarakat lebih mengenal potensi pangan lokal yang selama ini belum dimanfaatkan secar optimal," ujarnya.
Kegiatan serupa juga dilaksanakan di Kecamatan Simpang Empat pada sesi kedua. Antusiasme warga terlihat dari banyaknya peserta yang aktif bertanya mengenai teknik budidaya, pengolahan pangan lokal, dan peluang pemasaran hasil olahan.
DKPP Kabupaten Bajar menegaskan akan terus memperluas program penyuluhan penganekaragaman konsumsi pangan ke kecamatan lain sebagai upaya mendukung terwujudnya ketahanan pangan daerah yang berkelanjutan.(Admin/Ketapang)