Tingkatkan Keterampilan Keluarga, PKK Kecamatan Simpang Empat Dibekali Pelatihan Membuat Sambal
SIMPANG EMPAT, InfoPublik – Tim Penggerak PKK Kecamatan Simpang Empat dan Desa mengikuti kegiatan pelatihan membuat berbagai jenis sambal yang digelar di aula kecamatan Mataraman, Jumat (3/10/2025)
Kegiatan ini bertujuan untuk menambah wawasan dan keterampilan anggota PKK dalam mengolah produk kuliner yang sederhana namun memiliki potensi usaha.
Acara ini dibuka Ketua TP PKK Kabupaten Banjar Hj Nurgita Tiyas dalam hal ini diwakili Sekretaris 1 PKK Kabupaten Banjar Roro Adisari.
Roro Adisari mengatakan kegiatan pelatihan ini dalam rangka gerakan nasional tanam cabai, serta pentingnya menanam cabai di pekarangan rumah, kebun PKK dengan polibag untuk memenuhi kebutuhan sendiri ataupun masyarakat.
"Selain itu, dengan pelatihan membuat sambal diharapkan meningkatkan kesejahteraan keluarga dan juga masyarakat," ujarnya.
Sementara itu, Ketua TP PKK Kecamatan Simpang Empat diwakili Pokja III Hairiah menambahkan bahwa pelatihan ini merupakan bagian dari program pemberdayaan ekonomi keluarga.
“Produk sambal ini bisa dikemas menjadi oleh-oleh khas daerah. Kedepan, kita akan dorong PKK desa agar dapat mengembangkan produk unggulan masing-masing,” katanya.
Narasumber Anggota Pokja III Kabupaten Banjar Siti Mardiah sebagai Owner Dapur Family, mengharapkan dengan kegiatan ini turut serta dalam Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K), untuk kader PKK khususnya dapat mewujudkan keluarga sejahtera dan ekonomi yang lebih baik.
Pada kesempatan ini Kader PKK berkesempatan mengikuti pelatihan pembuatan sambal baby cumi dan ikan telang asam manis. Kegiatan dikuti oleh kader Desa Wilayah Kecamatan Mataraman dan Kecamatan Simpang Empat sebanyak 100 orang.(Ajk/Brigade Simpang Empat)